吃茼蒿的好处和禁忌 茼蒿相克的食物

茼蒿是生活中一种比较常见的蔬菜,既可以用来食用,也可以用来药用,那吃茼蒿有些什么好处和禁忌呢?

健脾和胃

从中医的角度上来看,茼蒿归心、脾、胃经,并且其中含有丰富的纤维素,食用后能够有效地促进人体肠胃的蠕动,而且根据《千金·食治》中所记载的:安心气,养脾胃,消痰饮,以及《得配本草》中所记载的:利肠胃,通血脉,除膈中臭气,可以得知吃茼蒿还有健脾和胃的作用。

生津止渴

茼蒿中含有较多的水分、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充较多的营养物质,而且茼蒿的气味十分芳香,食用后也能有效地刺激人体唾液的分泌,所以对于一些经常口干、口渴的人群来说,平时适当地吃一些茼蒿的话可以起到生津止渴的作用。

清热安神

茼蒿味辛、甘,性质偏凉性,食用后能够有效地降低人体内的热气,而且茼蒿还具有安神助眠的作用,因此对于一些体内火气较大、烦热不安、失眠多梦的人群来说,平时可以适当地吃一些茼蒿,来起到清热安神的作用。

增强体质

茼蒿中含有多种氨基酸和维生素,食用后可以帮助维持人体组织器官的正常生理功能,并且茼蒿中所含的钠、钾等矿物质也有利尿消肿、通利水便的作用,能帮助促进人体的新陈代谢,所以平时适当地吃一些茼蒿的话,也可以起到增强体质的作用。

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