松子的作用和功效 松子一天吃多少粒为宜

买了一些松子来吃,都说松子营养价值高,但具体有哪些营养功效和作用却并不清楚,于是查了查古籍和有关营养学的资料,发现常吃松子原来对健康有这么多的好处。

松子的作用和功效

明朝李时珍对松子的药用评价在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”

可见松子具有很高的营养和药用价值,不仅可以补充人体必须的营养物质,其松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用,经常吃它,有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能;而且松子仁中所含的磷,对脑和神经系统都有裨益,并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。

松子的热量高吗

热量高。

100克去壳可食松子的热量为644大卡,以平时吃的米饭为例,一碗米饭的热量为116大卡,而吃100克松子相当于吃了5碗米饭,可见热量非常高。

而且松子的脂肪含量也很高,100克松子里面有58.5克脂肪,相当于吃一粒松子,就有一般是油脂,不过松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,适量的不饱和脂肪酸对身体是有益的,可起到软化血管的作用。

松子吃了容易长胖吗

吃多了容易长胖。

吃一种食物会不会长胖,除了和其热量十分相关以外,还有食用量以及运动消耗等有关,如果平时吃松子较多,但不爱运动,那么摄入的脂肪等物质就无法消耗,从而囤积在体内使人长胖。

但适量吃一些松子,搭配一定量的运动,尤其是减肥的人,不仅可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,还能润肠通便,避免便秘,促进脂肪燃烧,有助于减肥。

松子一天吃多少粒为宜

20粒为宜。

松子的食用量不可过多,一是吃多这种烘烤的坚果食品容易使人上火;二是松子富含油脂等,属于高热量食物,多吃易长胖;三是松子通便作用强,多吃还易消化不良、腹泻等。

因此根据中国膳食指南的建议,一日食用坚果在10克为宜,松子的量控制在20粒左右合适,既能满足身体对食用松子的营养需求,又能避免多吃松子导致的健康不适问题。

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