松子是热性还是凉性 松子是发物吗

最近天气干燥人容易出现上火的现象,要少吃热性的食物,以免加重上火,家里刚好买了松子吃,不知道这松子是热性还得凉性呢?

松子是热性还是凉性

松子性温。

《本草纲目》中写道:松子,性温味甘,无毒;具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。

可见松子既不是热性也不是凉性食物,而是温性食物,常食松子对健康很有益处,但上火、脾虚便溏、湿痰甚者均不宜多食。

松子是松果里面的吗

是的。

松果是松科植物的果实,如华山松、马尾松、红松的果实,一般松果成熟后,内部就会产生种子“松子”,而且松果成熟后,松果上面的鳞片就会开始脱落,最后开口,将松子掉落在地上。

但日常路边松树掉下来的松塔里面却没有松子,那是因为大部分都属于油松,或者是樟子松的品种,油松的松塔里面的空间非常小,不适合松子的长大,就算是长出了松子,因为比较干瘪,也会在鳞片张开的时候被风吹走。

松子是发物吗

松子不属于发物。

发物种类里没松子,一般常见的发物种类有食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,激活肝阳头痛、肝风晕眩等宿疾,此外,还易引致或加重皮肤疮疡肿毒。

还有海腥类:黄花鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多数咸寒而腥,对于体质过敏者,易引致过敏性疾病复发如哮喘、荨麻疹症,同时,也易促进疮疡肿毒等皮肤疾病。

松子是油炸的吗

一般松子是烘烤的,部分也有油炸加工。

油炸开口松子时,会在果肉上渗透一部分油量,导致松子果肉变硬,口感带有油味,营养也随之损失了一部分,口感上也不怎么醇香,而且油炸松子虽然吃起来感觉十分的油腻,不健康。

建议选择烘炒开口松子,在烘炒时只蒸发了部分水分,又没有任何化学添加剂的成分在里面,保留了松子原来的养分和口感,使得松子口感爽脆,不油腻,吃起来更健康和美味。

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