柿饼一天吃多少合适 柿饼吃不完要放冰箱吗

从超市里挑了些新上架的柿饼回来,打算这段时间饭后吃,可是柿饼这样的食物一天吃多少个是比较合适的呢?

柿饼一天吃多少合适

建议1-2个即可。

柿饼是柿子加工而成的饼状食品,其基本保留了柿子的大部分营养物质,因此柿饼是营养丰富的食物,合理食用对自身是有一定益处的。

不过考虑柿子性寒,且成熟的柿子含有大量的糖分以及鞣酸等成分,因此为了避免吃多了柿饼对健康不利,一天进食柿饼的数量在1-2个是比较合适的,大约是50-100克的量,这样既能满足人体对柿饼的营养需求,同时又能避免吃多柿饼对身体带来的不适。

柿饼跟哪些东西不能一起吃

寒凉食物

柿饼寒性柿子的加工食物,进食后食物的寒凉之气会对胃壁造成寒凉刺激,如果吃柿饼时又吃了雪梨、螃蟹、薏米等寒凉食物的话,很可能会造成身体腹痛、腹泻等肠胃受寒现象。

鞣酸食物

尽管成熟的柿子脱去了大部分涩味,但水果中仍时有部分鞣酸存在,如果吃柿饼时又吃了山楂、石榴、茶叶等鞣酸丰富的食物,那么可能会因为鞣酸摄入过多对肠胃造成较大刺激。

高蛋白食物

柿饼中的鞣酸会与食物中的蛋白质发生化学反应,使蛋白质变性生成难消化的化合物沉淀,不仅影响人体对蛋白质的吸收,还可能导致身体出现腹胀、消化不良、腹痛等情况。

柿饼吃不完要放冰箱吗

可以放冰箱保存。

如果室内温度比较高且环境潮湿的话,可以将柿饼放入冰箱低温保存,因为在柿饼表面的白色柿霜受潮后可能会有粘手的情况,同时柿饼营养丰富,在条件合适的情况下就会滋生细菌而发霉变质,因此柿饼吃不完可以将柿饼放冰箱保存,放冰箱保存时最好用保鲜袋或保鲜盒装好,这样可以延长柿饼的保质期。

柿饼是不是不能空腹吃

是的。

由于柿饼是鞣酸丰富的柿子加工而成的,如果空腹吃柿饼的话,鞣酸会刺激胃分泌胃酸,继而鞣酸与胃酸会发生化学反应生成难消化的胃柿石,不仅使身体消化负担加重,有腹痛等肠胃不适情况,还可能会在胃内生成胃柿石,因此推荐饭后1-2小时左右吃柿饼是比较适合的时间。

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