草莓白色是没熟吗 草莓白色部分可以吃吗

最近买了一些草莓来吃,但是拿起草莓底下发现有部分发白,那草莓白色是没熟吗?草莓白色部分可以吃吗?

草莓白色是没熟吗

可能是品种原因,也可能是没熟。

草莓的品种比较多样,而有一种是草莓是白色的果皮,红色的种子,这种草莓叫菠萝莓,和一般的草莓风味有所不同,吃起来味道比较特殊。

而草莓有白色还有可能是没熟,因为草莓生长的时候是尖端朝上生长的,所以底部受的光照较弱,那色素生成的速率较慢,如果采摘时间早的话,那买到的草莓可能就会有较多的白色部分。

草莓白色部分可以吃吗

正常的草莓是红色的,而如果草莓的品种是菠萝莓的话,那外表就是白色的,而这种草莓可以吃的,因为这种草莓本身就是发白的,白色的部分仍然含有较多的营养物质,并且白色的部分吃起来一点也不会酸涩,口感较好。

草莓发白还可能是放置时间较长,导致底部不透气的话,就容易开始滋生细菌,此时的草莓已经开始腐败,建议不要再继续食用。

草莓坏了是什么样子的

看表面

好的草莓表面光滑,没有破损,有光泽,但同时草莓表皮也会比较脆弱,受损的话会很容易滋生细菌开始发生腐败,所以坏了的草莓会有破损。

用手摸

虽然草莓个头较小,但是新鲜的草莓用手拿起来是不会破皮的,也不会发生碎裂的情况,如果将草莓拿起来就发生了破裂,或者直接烂了,建议不要再食用。

闻气味

新鲜的草莓闻起来的味道是淡淡的果香味,而坏了的草莓闻起来会有一股酸味,甚至可能是酒味。

草莓怎么保存时间长一点

通风保存

草莓的保存的过程中是千万不能沾水的,在保持干燥的条件下,吃多少洗多少,然后将没吃完的草莓置于阴凉通风处,同时要注意将草莓用保鲜膜包好,这样可以保存3~5天。

冷藏保存

草莓中含有较多的水分,而且不耐高温,所以可以将草莓置于冰箱冷藏室中保存,把草莓用保鲜袋或者保鲜盒密封装好,放置草莓发生缩水变色,这样可以保存草莓5~7天左右。

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