橄榄油吃了会胖吗 橄榄油能高温炒菜吗

很多人家里都喜欢吃橄榄油,那橄榄油吃了会不会长胖呢?橄榄油又到底能不能高温炒菜呢?想知道就一起来看看吧。

橄榄油吃了会胖吗

不会。

食用橄榄油不容易长胖,虽然橄榄油中油脂成分比较高,属于高热量食物,但橄榄油属于健康的油脂,其能够抑制体内脂肪酸合成酶的生长,从而加快了脂肪的燃烧,并且还能帮助降低血液中胆固醇含量,非常适合心血管疾病人群食用。

但在食用时也需注意量,不能超过每日油脂摄入量标准,否则也会对健康造成不好影响。

橄榄油能高温炒菜吗

可以,但不建议。

橄榄油是可以高温炒菜的,但一般不建议这么做,因为相比于其他食用油,橄榄油中含有大量的抗氧化成分以及其他营养物质,这也是橄榄油的优势所在,但这些营养成分中很多都不耐高温。如果将橄榄油经过高温烹调就会破坏其中部分营养成分,就会导致橄榄油的营养成分下降。

橄榄油可以擦脸用吗

分情况而定。

橄榄油分为两种,一种是食用橄榄油,这种橄榄油只可食用,并不能用来擦脸。还有一种橄榄油是护肤橄榄油,这类橄榄油能够涂抹在皮肤、头发上,能起到保湿滋润的作用。这两种橄榄油材质是不一样的,提炼方式也不同,因此用途也大不相同,两者不能代替使用,像食用橄榄油主要用的是果皮、果肉、果核为原料进行提取,而护肤橄榄油则是用新鲜的优质橄榄果实提取。

橄榄油能生吃吗

分情况而定。

橄榄油能不能生吃要根据橄榄油的种类来定,像一般特级初榨橄榄油就能直接生吃,生吃口感非常好,并且能最大化保留橄榄油中的营养成分,能减少高温对橄榄油中营养成分的破坏。但如果是烹饪橄榄油、调和橄榄油则需要加热才能食用,因为这些橄榄油中有加入其他油脂,并不是烹饪橄榄油、调和橄榄油。

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