怎样区分白糖蜂蜜和纯蜂蜜 晚上可以喝蜂蜜吗

和朋友一起去乡下玩,看到很多农户在卖蜂蜜,说是自己家里养的蜜蜂得的蜂蜜,但朋友说这种蜂蜜有的人还加白糖,让我不要买,吃了没啥营养,我想外观上也看不出,可能是真蜂蜜吧,回来后查了下资料,发现这白糖蜂蜜和纯蜂蜜其实很好区分,主要通过以下几点进行鉴别。

怎样区分白糖蜂蜜和纯蜂蜜

1、看口感

纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,口感香甜而不腻,不同的蜂蜜有不同的蜜源花香,更有层次感,而白糖蜂蜜则是由一点纯蜂蜜添加大量的白糖制作而成,掺加了白糖的蜂蜜会有除香甜味以外的白糖味道,口感不好。

2、看成分

蜂蜜含有180多种物质,主要包括丰富的葡萄糖、多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分,而白糖蜂蜜的主要成分是蔗糖,含有的营养物质较少,不建议食用。

3、看香味

纯蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,不同的蜜源植物酿造的蜂蜜色、香、味都有些差异,所有的单花蜜都有独特的蜜源植物花香,百花蜜香味更加多变,口感甜润而不腻,而假蜂蜜则是用蔗糖(白糖或红糖)加碱水熬制而成,其中没有蜜的成分,或是蜜的成分很少,没有自然的蜂蜜花香气味,而有一股熬糖浆的气味,品尝时无润口感,有白糖水的滋味。

4、看检测报告

单凭外观不能很好地区分市面上的白糖蜜和纯蜂蜜,只有经过科学的质量检测才能准确地判断,所以想要买到纯正蜂蜜,最好选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品,看蜂蜜的检测报告即可知道是白糖蜂蜜还是纯蜂蜜。

蜂蜜颜色越深越好吗

蜂蜜的颜色一般和好坏无关。

因为蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠,可见蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

晚上可以喝蜂蜜吗

可以。

蜂蜜有滋阴养颜、助眠安神、补中气、缓急止痛等作用,如在晚饭前吃,一般有助于抑制胃酸,饭后两小时左右喝一杯蜂蜜水,有助于消化,而且也有助于通便。

而在睡觉前喝蜂蜜水,则有助于安神,也有助于美容养颜。

若睡觉很晚,熬夜以后喝蜂蜜水,则有助于补充营养,保护皮肤。

所以晚上是可以喝蜂蜜水的,但是不要喝太多蜂蜜水,否则容易引起腹胀或大便不成形的现象。

蜂蜜长胖还是减肥

适当喝一些蜂蜜水,可以起到减肥的作用。

长胖是长期进食高热量食物引起的,像蜂蜜水这种食物,虽然蜂蜜含糖量高,但多为果糖、葡萄糖等,容易被身体吸收利用,一般泡水喝的话,用量较少,热量较低,几乎喝后就直接转化为身体的能量,而并非脂肪,加上蜂蜜水还可提供一定的饱腹感,减少高热量食物的摄入,有助于润肠通便,因此适量喝蜂蜜是辅助减肥的。

但若是过量食用蜂蜜,当做糖直接吃,那吃多了也可能会长胖,建议一天吃一勺蜂蜜,大约5克左右,兑200毫升蜂蜜水为宜,不仅不会长胖,还有利于减肥。

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