腰果放两年了还能吃吗 袋装的坚果过期了还能吃吗

平时最喜欢吃一些坚果食品了,不仅味道香脆,而且饱腹又健康,但之前买多了腰果,放在柜子里时间一长就忘记吃了,不知道这前两年的腰果还能不能继续吃呢?

腰果放两年了还能吃吗

不能吃了。

1、腰果的保质期一般是6-12个月左右,如果是真空包装的腰果最多长达18个月,但已经放了两年的腰果很可能已经出现变质现象,如腰果变黑、生虫、味道带有苦味、气味有霉味等都属于变质,是不能继续吃的,否则会导致腹痛、腹泻、呕吐等肠胃病症。

2、假设放了两年的腰果外观上并没有变质表现,但实际上内部很可能已经滋生大量细菌等有害物质,而且随着时间的流逝,腰果的营养也大打折扣,继续食用营养价值较小,还存在饮食安全风险,所以不建议吃。

袋装的坚果过期了还能吃吗

不能吃。

虽然袋装的坚果,一般会放有脱氧剂、干燥剂等延长坚果的保存时间,但其标明的保质期通常就是坚果的食用最佳时期,一旦超过这个时间,坚果的品质不再得到保证,若是误食可能存在食物中毒等风险,建议对于过期食品应尽快销毁处理,以免家人或宠物误食导致不良后果。

熟腰果怎样长期保存

1、干燥环境保存

腰果要放在干燥的环境里,以免受潮,一般通风好的地方更好;放在朝阳的房间里也不错,要用塑料袋等包扎好再保存。

2、茶叶保存

茶叶有吸潮的效果,可以保证腰果不受潮,就可以避免发霉,避免口感和营养发生变化。茶叶可以参考腰果总量来做适当的搭配,达到比例为1/20即可。

3、玻璃瓶里密封

放在密闭容器里,建议选择玻璃瓶,因为玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入腰果。

4、干燥剂保存

把熟腰果用密封袋装好,然后放入平时吃零食里的那种干燥剂1包,可以起到防潮除湿的作用,避免腰果受潮发霉变质,最少能保存腰果3个月左右。

腰果一天吃几颗最好

腰果成人每天建议食用量为10个,最多不超过15个,幼儿和老人等肠胃不佳或高血脂等人群更要少吃,以3-5个为宜。

腰果虽然营养价值高,但不宜吃多,若多吃可导致以下健康危害:

1、引起上火

腰果中油脂含量高,吃太多腰果后可能出现口腔油腻、感觉恶心的情况,有的还会出现口腔黏膜损伤、口腔溃疡、咽喉疼痛、口干等上火问题,因此吃腰果时要适可而止。

2、消化不良

腰果中油脂、蛋白质含量高,吃多了可能会加重身体肝脏和肾脏的工作负担,可能出现消化不良的情况,常表现为呕吐或腹泻等症状。

3、肥胖

腰果热量非常高,油脂和碳水化合物含量也很高,吃多了可能引起体内脂肪堆积,造成身体肥胖问题,尤其是易胖体质的人群更应该少吃。

4、过敏

腰果中有多种过敏原,吃多了会增大过敏的可能和加重过敏者的过敏症状,其过敏表现症状为腹痛、恶心、嘴唇眼睑水肿、咽部痒痛或呼吸困难等。

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