鹅蛋跟天麻怎么煮 鹅蛋炖天麻能治头痛吗

天麻是一种比较常见的中药材,很多人都会将鹅蛋与天麻一起煮,那鹅蛋跟天麻一起要怎么煮呢?

鹅蛋跟天麻怎么煮

目前用于食用的天麻主要是天麻片和天麻粉,用来煮鹅蛋的话一般有以下两种方法:

1、天麻片

如果是天麻片的话,那么首先需要将其置于冷水中泡软,然后将鹅蛋打入碗中打散,加入适量的盐、料酒等来进行调味,最后将泡软的天麻片均匀地洒在鹅蛋液的表面,一起蒸熟就可以食用了。

2、天麻粉

如果是天麻粉的话,那么可以将鹅蛋与天麻粉一起打入碗中并加入适量的盐、料酒等进行调味,然后蒸熟即可,或者也可以不将鹅蛋打碎,只需要在鹅蛋的蛋壳上方破一个小口,然后将天麻粉沿着小口灌进去,再将鹅蛋置于碗中蒸熟就可以了。

鹅蛋炖天麻能治头痛吗

有一定的作用。

天麻味甘、性平,归肝经,对于人体来说具有平肝息风、止痉镇静、抗惊厥的作用,因此对于一些内风过盛所致的头晕头痛等症来说是有一定缓解作用的。

而鹅蛋中也同样含有十分丰富的不饱和脂肪酸,食用后可以促进血管的软化,并能帮助降低体内的胆固醇和甘油三酯,所以对于一些头痛的人群来说,平时是可以适当地吃一些鹅蛋炖天麻的。

鹅蛋炖天麻什么时候吃最好

因人而异。

鹅蛋炖天麻中含有十分丰富的营养物质和药物活性成分,对于本身肠胃功能比较正常的人群来说,建议可以在早上空腹的时候吃,此时人体的胃酸浓度较高,因此也能对食物进行更好地消化和吸收。

如果空腹吃鹅蛋炖天麻之后肠胃不适的话,那么也可以将其放在饭后的时候吃,这样能够减少对肠胃的刺激。

鹅蛋炖天麻孕妇可以吃吗

不建议擅自服用。

鹅蛋炖天麻是属于一款药膳,其中会含有一定的药物成分,而正所谓“是药三分毒”,所以鹅蛋炖天麻也是需要对症适量食用的。

而孕妇的体质比较敏感,本身对于中药材的使用就需要谨慎,所以一般是不建议孕妇擅自食用鹅蛋炖天麻的,以免对自身以及胎儿的健康造成不利的影响。

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