腊肉能用洗洁精清洗吗 熏腊肉用洗洁精洗了还能吃吗

从老家带上来的腊肉,不小心用洗洁精洗了,发现后我用清水洗了两次,再用热水煮了一下,不知道腊肉能用洗洁精清洗吗?熏腊肉用洗洁精洗了还能吃吗?

腊肉能用洗洁精清洗吗

不能。

洗洁精是一种清洁剂,有很好的去油污的能力,一般常用来清洁有油脂的餐具或者其他物品,但是洗洁精是不能用来清洁食物的,因为洗洁精主要含有的成分是表面活性剂,而这些表面活性剂是不能食用的,如果不小心误食可能会引起肠胃道的诸多不适,所以千万注意不要用洗洁精清洗腊肉。

熏腊肉用洗洁精洗了还能吃吗

将洗洁精残留清洗干净就可以吃。

很多人认为熏腊肉表面有黑色的污渍,同时还有较多的油脂,用洗洁精清洗会更干净一些,但实际腊肉是不需要用洗洁精清洗的,只需要用清水加面粉清洗即可,面粉有较好的吸附作用和去污作用。

如果已经用洗洁精清洗了腊肉,可以多用温热的流水冲洗几次,并且还可以将腊肉放在清水中煮10~15分钟,热水可以将洗洁精的残留去除干净,建议以后还是不要用洗洁精清洗食物了。

吃了洗洁精洗腊肉会中毒吗

一般不会出现中毒的症状。

如果用清洗剂清洗腊肉的时候注意多用流水冲洗,是可以将洗洁精的残留清洗干净的,将洗洁精彻底清洗干净后再食用的话是不会出现中毒的症状,如果出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状建议及时就医处理,以免耽误病情。

腊肉怎样处理才能食用

方法一

先用热水将腊肉浸泡一段时间,用热水溶解掉表层的部分油脂,然后再用摩擦力较小的布或者帕子清洗,注意用劲不要太大,以免腊肉表层的皮被擦伤,然后不断换干净的水多清洗几次即可。

方法二

在淘米时留下淘米水,然后用淘米水清洗腊肉,第二遍换成温水多冲洗几次即可,同时这样还能去除腊肉部分咸味。

方法三

先用热水把腊肉表面打湿,然后用小苏打涂抹在腊肉表面,然后用手用心搓洗,最后用热水冲洗干净即可。

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